学校后勤年终工作总结
正是应为有了这些学校后勤人员的辛勤劳动,所以同学们才能才这样优秀的学习环境里学习,玩耍,他们是当之无愧的优秀劳动者。下面是小编为大家整理的关于学校后勤年终工作总结,希望对您有所帮助!
学校后勤年终工作总结(精选篇1)
繁忙而紧张的一年即将过去,回顾一年来,我按照学校确定的工作思路,以师生满意为宗旨,立足本职,在平凡的后勤岗位上默默无闻的工作着。
我在学校后勤工作中能够廉洁自律,物资采购坚持申请,权限审批,规范操作行为。严格履行职责,经常深入食堂、学生寝室,了解和解决问题,工作不推不拖,遇事办事。贯彻“以人为本”的理念,遵循“安全第一,预防为主”的基本方针,切实保障广大师生和校园财产的安全。深入教学一线,勇挑重担,承担毕业班的教学任务,尽管自己是一名后勤工作者,更没有忘记学习和提高自身的业务能力,与教师们一道共同探讨教学方式,提高教学质量。
作为后勤人员,我始终坚持“把简单的事情做好就是不简单”。工作中认真对待每一件事,每当遇到繁杂琐事,总是主动、努力的去做;全身心的投入到工作中去,为了能主动贯彻学校提出的“服务周到,保障有力”服务宗旨,为了使自己更好地为师生服务,我一边向老同志虚心请教,努力学习和参考他们的工作经验,一边严格要求自己,对出现的问题,自己能解决的就主动、稳妥的给予解决,对自己不能解决的问题,主动向学校如实反映,争取尽快的解决。
学校的后勤工作千头万绪,我注重学校的实际,从一点一滴做起。坚持“后勤保障,物尽其用,杜绝浪费,教学所需,文明高效”的服务原则,加强后勤管理,强化服务认识,坚持做好后勤保障。从学校大局出发,千方百计增收节支,避免浪费。在资金问题上,可花可不花的钱坚决不花,非花不可的钱尽量少花,许多事尽量带头亲自干,经常利用休息时间与后勤人员共同干一些维修工作,给学校节约开支,像学校食堂的炊具、教室的门窗维修,能自己干的就自己干。我校树林中有一大堆建筑垃圾,砖渣等杂物,为了改善校园环境,我们组织一班人利用近一周的业余时间,进行了彻底清除,共消除垃圾90多车,未计分文报酬。工作不怕脏不怕累,从下水道疏通到各种维修,物资搬运到分发,牺牲了大量的休息时间,随叫随到,没有叫累也没有等靠,经常在有事的时候,丢下手中的饭碗,第一时间赶到现场去把事办好。自己克服工作的复杂性和零碎性,有力的保障了学校工作的顺利进行,也改善了学校的办学条件。
在一年的后勤工作中,我虽然取得了点滴成绩,但与学校的要求和期望还有一定的距离,对存在的不足我将会在今后的工作中加以克服。
本学度本人除了继续做好后勤服务工作外,还担任了一年级组的年级组长。平时与年级组的老师搞好团结,及时将学校有关通知、工作安排传达给老师,同时也将老师对学校的意见和建议反映给校长听,起好桥梁作用。在教师考核方面我坚持做到公平、公正、公开,每个月都比较全面地对本年级组的老师进行评分。
学校后勤年终工作总结(精选篇2)
本学年度快要结束。回顾本学年度的后勤工作,在学校的统一领导和具体的指挥下,以党的x大精神为指导,坚持后勤工作为学校工作服务的思想,结合后勤工作的特点,坚持财经纪律和财务制度,奉行了后勤工作的使命,圆满完成了本学年度后勤工作的各项任务并取得了可喜的成绩。现回顾小结如下:
一、加强校舍安全管理
(1)、每月对校舍进行一次安全检查,特别是教学楼。包括墙体、线路等设备、设施,及时发现安全隐患吧,一经发现及时处理。
(2)、加强校舍的维护、维修。20x年秋季,投入资金近4万元,对印刷厂男生宿舍进行了室内墙壁的粉刷、翻新、吊顶、对房盖的翻修。
(3)、改装翻修师生饭堂、厕所地面等。共投资2万余元。
(4)、适时维修教学楼、工商所男生宿舍屋面漏雨。
(5)、20x年春季,投资4万多元改扩建学生路道近400余平米,安装路沿60余米,硬化操坝100平米,新作树池一个7.2方。同时,还重新装修了学校的小花园,对其铺设了小道。
(6)、本学年度,充分挖掘学校
二、加强固定资产管理,及时维护维修,及时调整资产账目,做到账目清楚。
(1)、本学年度,用政府分散采购的方式采购了教师办公室空调、行政办公桌椅2套,添置文柜8个,不断改善教师的办公条件。添置了学生宿舍的搁物架71米,可供674名学生使用的搁物柜,共投资6万多元。不断改善学生的住宿条件。
(2)、本学年度,每期开学前都对学生的课桌凳、住校生的床、教室的线路等进行定时维修,平时不定时的进行日常维护,确保教育教学所需。
(3)、对所添置的固定资产及时入账,年终按时调整固定资产账目。
三、加强财务管理
(1)、按时报送各种表册。
(2)、按月进行财务报表,做到账目清楚,钱帐相符。
(3)、严格执行财经制度,坚持财经原则,保证保障对教育教学工作所需。
(4)、按时报送各种表册。
(5)、认真做好学校各类账务的管理工作,包括学校的往来账户、零余额账户、幼儿园往来账户、零余额账户、食堂账户(包括幼儿园)、超市的账目、工会账户、猪场账户等,及时向校长提供资金运转信息。
四、加强经费的科学管理。
(1)、合理使用有限的公用经费。
(2)、保证政策性经费按时支付到位。
(3)按时缴纳教师住房公积金和各类人员的社会保障缴费工作。
(4)、按时发放长瞻人员的生活补贴。
(5)、及时清理兑现我校相关人员的公务员医疗二次报账经费。
五、加强对教师的工资管理。按时做好教师的正常工资晋升、岗位工资变动、绩效工资的清理、工作绩效的清理等的报批工作。
六、认真抓好对学生的免费午餐的申请、报审、免费资金的兑现工作,做到不漏、不重、不误,使免费午餐的政策落到实处。
七、认真落实好每期贫困住校生的困难补助工作。本年度共办理了966人次的贫困住校生的困难补助兑现工作。做到该享受的人员一个不漏,一个不少。
八、认真做好学生的保险宣传入保工作并及时办理学生的保险案件。及时支付兑现保险公司对学生的理赔款项。确保学生应该享有的权益得到及时的兑现。
九、认真做好对困难职工、生病住院职工的住院探望。本学年度共探望生病住院教师15人次。
一十、保证每期开学所需的教科书、教师用书以及教学用具、用品的正常供给。
十一、及时向上级教育主管部门报告、请示我校的有关校舍场地的安全和维修改造的相关情况,积极争取有关的政策经费。
十二、认真准备,接受了教委内审中心对我校原校长李永权同志的离任审计。审计的情况是良好的。财务状况好,坚持财经纪律和财务原则。资料齐备,手续完善。
综上所说,学校的后勤财务工作,是务实性、时效性都很强的工作。只有树立坚强的“服务意识”和高度的责任感和强烈的事业心,才能紧紧的围绕学校的工作计划,一步一步的开展好学校的后勤财务工作。只有这样,学校的工作做到哪里,后勤工作才能跟到哪里。
学校后勤年终工作总结(精选篇3)
本学期,在校长的直接领导下,我们后勤的全体人员认真学习上级有关教育工作文件精神,贯彻执行“教书育人,管理育人,服务育人”的方针,坚持后勤为教育教学服务,为师生生活服务方向,强化后勤内部各环节的管理,强化安全卫生工作,发扬“勤快、务实、高效、优质”的工作作风,努力提高自身素质,不断增强服务意识,通力合作,克服困难,后勤工作取得了一定的成绩。 我们主要做了以下几方面的工作:
1、认真做好开学筹备工作,保障学校正常开学,确保能正常开学,我们提前搬运教材,并进行分发。开学前几天打扫食堂内外卫生,清洗餐具。我们利用假期对教室的门窗、玻璃、吊扇、日光灯、饮水机、房屋等进行了认真的清理维修,及时配备各种教学设施设备,使教学工作正常进行。
2、加强学校食堂管理体制的改革。签订安全卫生责任书,明确责任,绩效与考核挂钩、奖惩分明。安全卫生让人们放心,得到了社会和学生家长的好评。根据上级的要求,对学校食堂的管理进一步进行了调整,落实职责,明确责任。总务处重点抓,实行验收制度,不验收不入库,要求食堂所有人员要提高操作技能,严格要求自己,努力提高服务质量,办好午餐,让师生吃饱吃好。
3、增收节支,开源节流,为学校多创收。根据上级要求和教师意见,要求全校师生要爱护学校公物,减少不必要的损坏,另谁损坏谁赔偿。注意节水、节电公众场所随手开关水电。通过这些措施,为学校增收节支。
4、正常午餐供应,确保食品安全卫生。每月召开一次后勤人员食品卫生安全会议,组织后勤人员学习有关法律法规和上级有关文件精神,并形成会议记录。签
订了安全卫生责任状,并要求后勤服务人员持证上岗。卫生包干落实到人。合理安排食谱、营养搭配得当,坚持每周菜谱审核制。积极参加上级安全卫生培训,及时传达到后勤人员,及时整改。加强门卫人员考责任,重新修订了门卫人员考核制度,签订了门卫安全责任书,本学期值班人员的工作职责明显增强,做到了来客登记,热情接待,严把校门安全第一关。
5、坚持一年一度的教室管理责任签订,与各班主任和教室管理人员落实责任,定期和不定期进行检查、记载,按分值实行奖惩。
6、严格执行财务制度,学校财务公开、透明,实行四坚持:坚持执行上级收费标准,不乱收费,不搭车收费,多退少补,所收费用及时解交学校经费户;坚持一支笔,收支两条线,精打细算,做到先请示后购买,先批准再报支,实行民主理财,定期公布;坚持票据规范,分类分项,一级明细,汇总无讹。坚持管好用好学校财产,领物登记,收交有记载,损坏要赔偿,借出有票据。
7、积极配合学校中心工作。后勤人员主动参与,积极配合学校各种检查活动,从物力、人力、财力上给予支持,从而使各种检查活动得到满意的结果。
8、下学期工作的主要点:校产校具管理,对各行政办公室、各教室及各功能室、教师宿舍、食堂、餐厅等校产进行清理、盘查、登记造册。
学校后勤年终工作总结(精选篇4)
光阴似箭,一学期转眼就过去了,回顾过去的工作,在校长和校委会的领导下,在学校全体后勤工作人员的勤奋努力的工作下,学校总务工作取得了一定的成绩,现将20_年春季后勤工作总结如下:
一、服务教育、和谐无私
后勤工作,是保证学校教育教学工作正常进行的后勤保障。作为后勤工作人员必须树立为教育教学服务的思想,主动、热情、全心全意为教育教学服务。为了做好这项工作,总务处重新修订了管理制度,根据后勤每个人的特点作了合理分工,明确了每个岗位的职责,充分调动了他们工作的积极性和主动性。半年来,总务工作人员进一步树立了“服务育人”的意识,能积极主动地为教育第一线的教师、学生服务,自觉地为教师学生排忧解难,保证了学校教育教学工作的正常开展。各成员之间分工合作,团结协作,相互支持,无私奉献,为各项任务得以圆满完成打下了坚实的基础。
二、同心协力、齐抓共管
今年春季,结合学校的工作计划,为使学校环境进一步优化,为教师、学生营造优良的工作、学习环境,主要做了如下工作:
1、新年伊始,就接到教育局通知,正月十二要开始拆除老办公楼,于是电线、广播线、电话线的拆除和重新安装工作立即展开,整栋楼的办公用品和实施两天全部搬完,保证了全体师生学习生活的正常进行和办公楼的顺利拆除。
2、为了保证新教学楼建设的顺利进行,后勤处抽调一人专门负责基建工作,从破土动工开始一直严格管理,目前进展顺利,主体已完工。
3、对原办公楼前的绿化植物及时进行移栽,目前全部成活,起到美化校园环境的作用。
4、加强食堂商店管理,定期对职工进行食品卫生安全培训,层层签订责任状,从原料的进购、加工到销售全程监控;
每月对食堂商店进行安全排查,确保不发生任何食品卫生安全事故;食堂商店员工齐心协力,任劳任怨,一心扑在学校工作上:陈佑贵身体一直不舒服,早就应该到医院看病,怕耽误工作,苦苦忍受着病痛的折磨,后来还是在学校领导的强烈要求下才到医院治疗;齐菊英的女儿在北京生病住院,她出钱请人代替自己也不缺岗;韩兴国是从学校校长、党委书记的位子上退下来的老领导,今年59岁,本学期被安排到食堂担任事务长,他放下身段,踏踏实实的工作,起早贪黑从无半句怨言;丰建平、方玉喜两位班长工作责任心强,做事以身作则,处处为学校着想,在她们的带领下食堂商店超额完成了学校定的销售任务。
5、教学楼内的门窗玻璃、电灯,宿舍楼的床铺、水管龙头等设施设备每周一进行检查,如有损坏,及时修理,保证了学生学习生活的正常进行。
6、男生宿舍楼一二门窗防盗网因年数久远,腐蚀严重,曾有校外青年撬窗而入,严重威胁到学生的人身和财产安全,我们对破旧门窗全部更换,对三四五楼加装了防盗网。
7、为管好、用好现代化教学设备,和教导处协作,制定了相应的规章制度及考核办法,由于措施得力,基本保证了设备的完好率,确保了信息技术在课堂上发挥作用。
8、食堂添置了馒头成型机和蒸柜,淘汰了用了近20年的木蒸笼。
9、为了维护学生的学生的身心健康,加强预防新型流感工作,学校对教室、办公室、各处室以及学生宿舍定期进行消毒喷洒。
10、完成了校园网的布线、安装和调试工作,随时可投入使用。
三、热情周到、节约为先
总务处认真准备,科学筹划,为实验、体育和文化中考等教育教学活动的顺利开展提供了充足的物资保障和热情周到的服务。
总之,过去的一学期,在校长和校委会的领导下,学校总务工作做出了一点成绩。新的一年,学校还将面临着艰巨而复杂的工作任务,我们有信心把工作做的更好,为学校再上新台阶贡献我们的力量。
学校后勤年终工作总结(精选篇5)
如果说教育是太阳底下最光辉的事业,那么奉献便是教育的光辉;如果说教师是塑造人类灵魂的工程师,那么奉献就是这工程师的灵魂。奉献是人梯,给求学的攀登者以无穷的帮助;奉献是绿叶,衬托着千万朵桃李之花尽情地开放。这也正体现了学校办公室工作的性质。
今年9月份由于身体受伤的原因我进入学校办公室做后勤工作,作为这个岗位上的新兵,我边学边做。
“成功总是与勤奋携手”,虽然我的工作既忙又杂,但是我从没有一句怨言,也没有为工作发愁过,对待工作我永远都是乐观的。对于办公室繁杂的工作,我把每日的日常工作安排的井井有条,从不出错。在旁人看来我的工作是从前勤到后勤,从教育到服务,真是“剪不断,理还乱”。但是我总是细心的布置工作,努力为全校教师做好服务。
一、加强学习,努力提高自身素质
接手办公室工作的第一项任务就是需要负责全校老师的继续教育工作。这是事关全体教师利益的大事,我不敢掉以轻心。由于学校负责继续教育工作的人员更换频繁,和我做交接的老师对某些细节性工作也是一知半解。在这种情况下,我努力克服身体上的不适,通过与其他学校的老师沟通,并上网查阅资料,学习了《继续教育校本培训管理人员手册》,对“北京市中小学教师继续教育网”的操作方法做到了熟练掌握,顺利完成了两个学期的网上授分工作。
继续教育的工作琐碎,为提升校本培训的成果,学期初,我建立了教师培训档案夹,对于教师们随时上交的材料、培训的过程性材料我随时整理打印并装盒存档。
我坚持在实践中学习,在工作中提高,把每项工作都当作对自己素质和能力的检验和挑战,在学习中增强了迎接挑战问题的本领。经过一年实际工作的磨练,已走过了从不熟悉、不适应到得心应手、游刃有余的过程。为全体教师继续教育的顺利完成保驾护航。
二、严谨细致,做好办公室综合业务工作
办公室所做的一切细琐、繁杂的工作都是学校建设中必不可少的,坚持“后勤工作必须服务于教学工作中心”的原则,我处处严格要求自己,做到吃苦在前,享受在后,尽心尽力做好后勤服务工作。
x月份初学校升级电脑设备,中旬学校就要迎接均衡发展督导检查,校长需要用演示文稿做汇报,制作演示文稿这一艰巨的任务由我来完成。为了不影响工作进程,我牺牲个人的休息时间,加班加点,熟悉新的操作程序,熟练地掌握了操作方法,顺利且高质量的完成了演示文稿的制作,得到了校长的好评,同时也为下一步的正常工作做好了前期保障。
作为后勤服务人员,我始终坚持“把简单的事做好就是不简单”。大会议室的常规工作也是由我负责的,为了确保每次的会议顺利召开。我克服骨伤的困扰,保证在每次会议之前都把会议室的卫生彻底搞好,物品摆放整齐,为与会教师准备好饮用水。同时准备好会议签到表,尽力做好自己的服务工作。
认识到学校办公室工作是学校工作的重要组成部分,同时具有鲜明的服务保障性,在贯彻当前的教育方针,推进教学改革中起着举足轻重的作用,同时增强了做好本职工作的自豪感和责任感。因此工作中我认真对待每一件事,每当遇到繁杂琐事,总是尽责尽心、积极、努力的去做。办公室的很多工作具有临时性,为了更好的完成工作,我总是把能提前干的活尽可能的提前干完,以便能及时完成后面的工作。
三、吃苦耐劳,有默默无闻的奉献精神
我曾在一线班主任岗位、数学教师岗都工作过。无论在哪个岗位,我都本着“只干不说,先干后说,干好了再说”的心态,做到了尽职尽责,不事张扬,无私奉献。领导交办的工作,总是想尽一切办法按质按量的完成。办公室是以服务为根本任务的办事机构,服务就意味着奉献,没有奉献精神就搞不好服务,在工作中,始终不图名、不图利、默默无闻、忘我工作,团结办公室全体同志全心全意搞好服务工作。
四、为人真诚,努力提高服务水平
学校办公室办公室作为一个综合办事服务部门,需要紧紧围绕和服务学校中心工作,上传下达、下情上报,沟通领导和职工,对外接待,发挥了参谋助手、督促检查、协调综合、后勤保障作用,对内处理繁琐的日常事务。俗话说百人百姓,这样的工作有一个特点就是费力不讨好,容易受到群众的误解或引起不满情绪。一年来的工作实践锻炼了我,使得我逐渐走向成熟。对待同事冷热适度,对突发情况刚柔适度,对工作粗细适度,小事糊涂,大事不糊涂。不管是工作或生活中,我处处以共产党员的标准严格要求自己,坚持以提高自身素质和能力为基础,兢兢业业做事,踏踏实实做人,尽职尽责,任劳任怨,较好地完成了各项工作任务。我总能以“诚”相待,乐于助人,得到了教师们的理解与信任。
一年办公室工作的工作实践,不仅让我与同志们增进了了解,沟通了感情,建立了友谊,还增长了智慧,积累了工作经验和工作方法,工作能力也得到了锻炼和提高。在今后的工作中,我会百尺竿头更进一步,加强学习,勇于实践,一如既往的严格要求自己,不断提高自己的政治业务素质,为学校发展做出新贡献。
学校后勤年终工作总结(精选篇6)
在校领导的正确领导和支持下,本学期总务处能以学校工作计划为指导,在各处室的紧密配合及全体老师大力协助下,总务处全体人员勤奋努力,团结一致,齐心协力,在工作中体现出了良好的团队精神,为学校服务的思想明确,较圆满地完成了本学期的各项工作。现将本学期的工作总结如下:
一、端正态度狠抓落实
(一)提高后勤人员职业道德水平,树立服务育人、为校服务的意识。一学期来,总务处全体人员都能树立为全体师生服务的思想,既当管理者,又做服务生,把身先士卒作为我们全体后勤人员的工作准则,敬业爱岗,乐于奉献,吃苦耐劳,任劳任怨,既各负其责,又团结协作,做到分工不分家。与其他各职能部门配合密切,当好领导的助手和参谋,尽心尽责为学校的中心工作服务。本学期,我们在上学期的基础上,进一步注重强化员工的思想教育工作和业务能力的提高,定期对他们思想进行指引培训,提高他们的服务意识和业务水平,尽力改善服务质量。
(二)促落实质量
以制度和以人为本相结合,是后勤管理更加规范,并对每个岗位提出具体目标要求,总务处人员加强督查,并分工、分段检查,实施动态管理,随时记录在案。
二、以校长室为核心进一步完善学校设施装备
(一)认真做好学期初的各班级教室的安排、课桌调配。
(二)做好新办公室的建修跟进及搬迁调配工作。
(三)做好功能室的清洁及维护工作。
(四)做好学校财产公物的监护及维修处理工作。
(五)安排监控好食堂各项工作的安全操作、顺利完成等工作。
(六)配合学校各处室共同完成学校工作。
三、安全卫生放首位严格把关保安全
学校的安全卫生工作是学校各项工作的重中之重,我们要求全体员工牢固树立“卫生第一、安全第一”的思想,不断规范操作程序,提高食堂工作人员业务技能,改进服务态度和方法。
加强用电、用水的安全管理。做到:频繁检查、认真记录、及时整改、及时总结,一学期来未发生因水电而引起的事故。
加强学生用餐、学生食品安全卫生的教育及监护。总务处不但在大小例会上经常强调讲解学生的饮食安全卫生知识及注意事项,在日常生活中更是如此,使教师、学生从思想上重视;在监护方面,更是严抓不懈,不但有专人管理,而且加强值日学生的值日岗。
严格把好食品采购、食品加工和餐具消毒关,经常抽样检查,并认真做好试吃、留样等,同时,不断提高从业人员的卫生意识,保障全体师生的健康成长。
定期对校园巡视,发现有安全隐患的校舍、建筑物、体育器材等作及时彻底的维修、排除。
四、营造优雅校园环境共建和谐校园
学校是文明的窗口,校容校貌是一所学校精神的面貌的反映,我处严格按照学校卫生管理制度进行卫生管理。开学前,就安排好各班的卫生包干区,责任到班,管理到人,做到定人、定点、专人管理。同时,在原有的制度上进行了改进,把一些好的做法继续保持,不好则反之。我处也加大了检查的力度,除了常规检查外,还采取突击检查,并且每逢单周进行全校性大扫除对不足之处及时整改,对做得好的进行奖励。同时,重视绿化管理,做到专人管理,专人负责。定期定时对花草进行除虫、除草、浇水、剪修,不断增植,从而为广大师生创造了优美舒适的学习和生活环境,受到领导的好评,在各级领导对我校多次工作检查中,我校的环境卫生工作得到了大家一致肯定。
五、围绕学校总体构想积极开展各项工作
围绕学校发展的总体构想,为学校的发展齐心协力,合理使用已有的资源,努力让他们发挥最大的效能,同时开源节流,合理利用好学校的每一分钱。在设备设施维修方面,坚持以人为本的原则,充分发挥维修人员的主观能动性,提高工作效率,节约维修成本,降低维修率。学校的水龙头、门锁,灯管,电扇等如有不能正常使用,我们后勤人员第一时间进行维修,以保障学校的正常秩序。水电方面也本着节约的原则,尽最大可能的减少浪费,同时加强学生的思想意识教育及检查,做到教室无人时不开灯和电扇,养成随手关灯的习惯。学校的的厕所一到放学就关闭阀门停止供水,减少了水资源不必要的浪费。
一学期来,学校总务处在校领导的正确领导下,在全体员工的共同努力下取得了一些成绩,但纵横向比较,我们还存在着一些不足之处,今后我们将不断总结,找出不足和差距,及时改进和完善,发挥总务处的最大效能,真正做到总务工作为教学服务,为师生服务。
六、存在不足
(1)后勤部分人员的素质还不过硬,服务态度欠缺。
(2)师生的生活虽有提高,但还得努力。
七、今后打算
(1)加强后勤人员的服务意识。
(2)在提高教师生活、食堂管理方面下功夫。
(3)努力学习业务知识,增强管理水平。
学校后勤年终工作总结(精选篇7)
学校后勤管理是学校管理工作的重要组成部分,而食堂管理是学校后勤保障工作的重要内容之一,它关系到学校教育教学工作得以顺利进行的基础和保障,是确保学校安全与稳定的重要环节,也是家长和社会关注的热点。为了打造“放心食堂”,加强食堂管理显得尤为重要。针对农村学校实际情况,学校应推陈出新,努力打造“让师生放心的食堂,让家长满意的食堂”。
一、提高认识,加强队伍制度建设
学校应成立食堂领导工作专班,强化后勤人员的服务意识和工作热情,使他们增强服务观念,明确服务宗旨,这是搞好食堂工作的根本。
有的后勤人员认为后勤工作是伺候人、低人一等的职业,有自卑思想,有的还有攀比思想。学校要通过组织学习,开展个别谈心,对话交流等形式,使后勤人员正确认识自身工作的意义,增强光荣感,责任感,提高积极性,同时也要认真解决和关心后勤人员的生活、福利待遇上的一些实际问题,使后勤职工人人有压力,内在有活力。
在制度建设上,学校应从人、物、财、事四个方面建立健全的一套比较完整的行之有效的规章制度。在学校财力有限保证教学经费的前提下,编制预算计划,统筹兼顾,保证重点,照顾一般,尽量做到少花钱多办事。
二、民主管理,严格控制采购
首先,学校应成立食堂事务小组。比如在老龄老师中选取有经验、责任感强的教师担任管理员,把原有食堂工人转行从事食堂工作管理。她们的工作有明确分工,有物品保管、采购、监督、学生就餐管理、菜谱搭配管理等等。
其次,增强监督机制。例如采购员每天外出跑市场,采购一切物品由监督员逐项清点过磅,签字履行手续,收支单一式二份,财务室一份做账,一份公示上墙。全校教师参与轮流管理食堂事务,既全员参与了食堂经营管理,又相互交流了进货体会,更重要的是准确摸清了市场菜市的行情,同时也把原来教职工猜忌较多的物品采购民主化、公开化,和谐了干群关系,有利于学校各项工作的开展,老师们也了解、理解了后勤工作人员的辛苦。
三、完善管理,确保食堂监管
严管食品加工是打造放心食堂的保障,就此着力从食堂工作人员上入手。一是食品保管要做到“三专”和“四防”,即专人、专室、专柜和防蝇、防鼠、防毒、防霉变二;是所有采购回来的食品要就分类、分架隔地、离墙存放,严禁闲杂人员随便出入食品保管室;三是食品出库必须由学校管理人员、仓库保管员和食堂工作人员共同鉴定,无任何质量问题方可出仓入厨;四要严格实行签字手续,每样食品留样待查;五是工作人员必须保证个人卫生,着工作服上岗,勤洗手,勤剪指甲,不带病上班;六是发现食品异常应及时报告,并作出妥善处理;七是要注意食堂不得向学生提供假冒伪劣和变质食品。
四、服务至上,提供优质膳食
俗话说“民以食为天”让学生吃舒心,是打造“满意食堂”的核心标准。为此,学校食堂应从学生饮食改革入手,大力推行营养就餐计划,咨询营养专家和卫生监督机构人员指导,小学生根据不同年龄段学生生理成长需要,制定科学的营养食谱。根据实际制定具体的周食谱、日食谱,并进行公示,接受县后勤办的检查和社会监督。学生营养餐做到主副食、荤素菜合理搭配,提供细致入微的贴心服务。
学校应始终牢固树立“以生为本”的理念,持之以恒地开展“放心食堂”的创建活动,努力为学生创造一个平安、舒适、文明的学习生活环境,真正把学校建设成为学生热爱、家长放心、社会满意的幸福食堂。